Assa restaurant

Assa, un restaurant entre Terre et Loire : En plein cœur des châteaux de Loire, cette bâtisse des années 30, intégralement rénovée s’offre une nouvelle histoire.

Ce lieu est agrémenté d’un magnifique jardin dans lequel poussent menthe, ciboulette, sauge, serpolet, hysope… 
Anthony et Fumiko forment un couple franco-japonais.
Ils confectionnent une cuisine gastronomique française, centrée sur les produits du terroir en ajoutant une touche japonaise.
La carte est volontairement réduite, car elle est modifiée tous les matins d’où la nomination « Assa » ("matin"), pour vous présenter exclusivement des produits du moment en fonction des producteurs locaux.

Les tables sont disposées et espacées de façon à admirer la Loire, tout en épiant le travail des mets grâce à cette cuisine entièrement ouverte.

Type de restaurant: Gastronomique
Adresse: 189 Quai Ulysse Besnard
Ville: Blois
Département: 41 - Loir et Cher
Téléphone: 02 54 78 09 01
Site: http://www.assarestaurant.fr/

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